Wurzeln mussten verarbeitet werden. Also habe ich 3 fein geraspelt ,1/2 Gemüsezwiebel ganz fein geschnitten, 3 Scheiben Brot eingeweicht,Rinderhack,1 Tel Senf,1 EL Chilli, Salz und Pfeffer. In jede Fleischkugel immer 1 kleineMozzarellakugel. Dazu Wurzeln und Kartoffelstampf, mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln.
Kommentare