......ich probiere gerade kleine Mini-Kräuter-Ziegenfrischkäse-Hefeschnecken.
Ich habe diesen wunderschönen Blumenstrauß von meiner Tochter bekommen ;)
Küchenplanung in Angriff genommen ;)
Die ersten Kräuter aus meinem Garten
Mit Ziegenfrischkäse gemischt.
Auf Hefe Teig gestrichen,
Bei 180°C 15 Minuten gebacken,
LECKER! ;)
Hefe-Ziegenfischkäse-Kräuter-Schnecken
500 g Mehl
86 g Butter flüssig
1/2 Würfel Hefe
1 Tel Kräutersalz
1/2 Tel Kreuzkümmel
1 Tel Zucker
250 ml Milch
Füllung
200g Ziegenfrischkäse
Kräuter nach Geschmack klein schneiden
etwas Kräutersalz ein wenig Honig
Hefeteig herstellen, ausrollen. Den Ziegenfrischkäse mit Kräuter und Salz mischen dann auf den Teig streichen. Das ganze zusammen rollen und ca 3-4 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein Backblech legen und noch einmal auf gehen lassen.
Bei 180°C ca 15 Minuten backen.
Hefe-Ziegenfischkäse-Kräuter-Schnecken
500 g Mehl
86 g Butter flüssig
1/2 Würfel Hefe
1 Tel Kräutersalz
1/2 Tel Kreuzkümmel
1 Tel Zucker
250 ml Milch
Füllung
200g Ziegenfrischkäse
Kräuter nach Geschmack klein schneiden
etwas Kräutersalz ein wenig Honig
Hefeteig herstellen, ausrollen. Den Ziegenfrischkäse mit Kräuter und Salz mischen dann auf den Teig streichen. Das ganze zusammen rollen und ca 3-4 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein Backblech legen und noch einmal auf gehen lassen.
Bei 180°C ca 15 Minuten backen.
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