Rote - Bete - Suppe mit Nuggets

Ich koche erst die Gemüsebrühe , ca 30 Minuten

 500 g Rote Bete
1 Stange Porree
500 g Möhren
Stangen Sellerie
1 Knoblauchzeh
3 Zwiebeln
1 Apfel
1 Orange
Chili
Rapsöl
1 Eßl Schmand
Salz Pfeffer

 100 g Bulgur
100 salzige-Chilli-Erdnüsse ( fein gemahlen)
4 Möhren fein geraspelt
1 Zwiebel sehr fein gehackt
100 g Hartweizengrieß
1 Ei
50 g Fetakäse , kleine Würfel
Salz,Pfeffer
in der Fritteuse 8 Minuten bei 170°C frittieren