Freitag, 31. Oktober 2014

Halloween

uhh!


Meine Töchter haben fleißig gebastelt *gg*





Ich bin gespannt wie es heute Abend im dunklen ausschaut.








Donnerstag, 30. Oktober 2014

Currywurst mit eigener Soße

Gestern Tofu, was nicht nach meinem Geschmack ist. Irgendwie schmeckt mir nichts mehr wirklich.

Da habe ich mir heute Currywurst mit Soße und Pommes gemacht, das war nur gut *gg*
Die Soße ist aus 1 Dose Tomaten, 1 kleine gelbe Peperoni,Tabasco4-5 Tropfen,Chilisoße,etwas Ketschup,
Salz, Pfeffer und Curry .Alles köcheln, Currywurst braten und Pommes...........das war es. *lach*

2 x süße Dosenmilch zu Karamell gekocht, wird morgen verarbeitet.

Mittwoch, 29. Oktober 2014

Tofu mit Gemüse



300 g Tofu in Sojasoße einlegen und 1 Stunde ziehen lassen.
200 g Blumenkohl
200 g Möhren
200 g Erbsen
150 g Reis
1 Flasche Cremefine 7% Fett
Salz,  Pfeffer
Gemüsebrühe
100 ml Chillisoße

Das Gemüse im Dampfgarer 15 Minuten köcheln.
Tofu klein schneiden , in der Pfanne braten und mit Cremefine und Chillisoße dazu geben. Das Gemüse zum Tofu geben, mit Salz und Pfeffer ab schmecken.
Den Reis mit der Gemüsebrühe kochen.




Dienstag, 28. Oktober 2014

Hirseauflauf

Heute gab es einen Hirseauflauf. Die Hirse habe ich gestern Abend vor gekocht.


200 g Hirse
600 ml Gemüsebrühe
1/2 Bund Wurzeln
1 große Stange Porree
2 Eßl Öl
Salz,Pfeffer
150 g Gouda
1 Flasche Ramafine 7% Fett oder 1 Becher Saure Sahne

Hirse mit der Gemüsebrühe aufkochen und über Nacht aufquellen lassen.
Das Gemüse waschen in kleine Scheiben schneiden und im Wok anbraten.
Hirse und Gemüse abwechselnd in die Auflaufform schichten. Ramafine oder Saure Sahne mit Salz und Pfeffer ab schmecken und über das Hirsegemüse geben. Den Käse raspeln , über das Hirsegemüse geben und im vorgeheizten Ofen 30 - 40 Minuten backen.




Montag, 27. Oktober 2014

Wichtelliebe



Ich bin vernarrt in Wichtel und kann gerade nicht verstehen das diese beiden sooo lange nicht fertig geworden sind ;)

Sonntag, 26. Oktober 2014

Milchmädchen und unvollendete

....WERKE!

Ich habe mir heute eine Dose Milchmädchen( gesüßte Kondensmilch) gekauft und bin gerade dabei daraus Karamell zu kochen.Im Internet gibt es so viele Vorlagen, nur 3 Stunden kochen ,das ist mir viel zu lange. Da musste mein Schnellkochtopf her. die Dose hat auf Stufe 1, 30 Minuten geköchelt und nun kühlt das ganze im Topf aus.Das Ergebnis habe ich erst Morgen ;)



*FREU;FREU;FREU*
Es funktioniert ;)))))) es ist  Karamell geworden. Schmeckt wie diese Kuhbonbons nur schön weich und lecker.Ich konnte nicht mehr bis morgen warten ;) es ist noch warm ;)))


Dann habe ich mich an meine Kiste der unvollendeten Werke gemacht und mir zwei Teile vor geholt die diese Woche fertig werden.......Vorgenommen habe ich mir,erst ein Werk aus der Kiste Fertig stellen und dann etwas neues anfangen und beenden ;))))))))))) Manchmal stehe ich mir schon mal selbst im Weg.Es gibt Dinge die ich unbedingt will aber nicht umsetze und dann ein Lebenlang daran denke. Ein Kleid das mir perfekt passt.Liebe auf den ersten Blick aber ersteinmal was anderes anschauen da der Preis schon heftig ist,es wird überlegt,ein hin und her überlegen, zu teuer,gönne es dir, los jetzt dann will ich es holen.....aber es ist weg :( Mano , Mano, kennt ihr das auch?

Rotkohlsalat

...ist fertig ;)



1/2 Rotkohl, fein raspeln
1 Apfel
3 Orangen
1 Zitrone
1 rote Zwiebel
3 Eßl Walnussöl
1-2 Eßl Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack





Samstag, 25. Oktober 2014

Dies und Das

Über Nacht ist meine kleine Decke fertig geworden ;-) Eine Umrandung mit Stoff soll noch rundherum.

Den Tag habe ich mit einem bummle durch Kiel verbracht...war schön!





En miniature erstrahlt die Landeshauptstadt mit ihren Sehenswürdigkeiten im Kerzenschein ;)



Freitag, 24. Oktober 2014

Mittwoch, 22. Oktober 2014

Hefeschnecken

.....habe ich gebacken.

 Leider ist der Teig nicht so aufgegangen wie er sollte.da muss ich noch dieses und jenes probieren um ein Rezept zu schreiben.
Die Schnecken sind klein , fein und eßbar ;).
 Die von meiner Tochter sind so lecker.
 Ich werde das Rezept was sie sich ausgedacht hat morgen backen und dann mal schaun ob es mir gelingt ;))

Dienstag, 21. Oktober 2014

Decke wächst

immer ein Stückchen ;)

Meine Tochter hat gestern Abend Kuchen gebacken und den werde ich jetzt genießen.

Käsekuchen mit Birnen Baiser und Zimtschnecken ;)

Freitag, 17. Oktober 2014

Dies und Das

Ein schöner  Tag, nach Feierabend habe ich mit einer Kollegin In Timmendorfer Strand im Café gesessen und die Sonne genossen ;)

Steckrübengemüse köchelt




 und stricke noch ein Wenig an einer Decke.
So ein Wochenend Anfang könnte ich öfters vertragen ;))