Mittwoch, 30. April 2014

Hexen - Nacht

..... *gg*......... Brötchen sind schon gebacken, Holunderblütensekt ( vom letzten Jahr) steht kalt, Feuerholz ist fertig. Der Rest vom Hexenmahl  wird Vorbereitet *lach*

Mohnbrötchen für 10 Stück

160 g Bergkäse  fein gerieben
16 g Hefe
600 g Mehl
1/2 Tel Fenchelsamen
1/2 Tel Anissamen
 2 Tel gemischte Kräuter ( Estragon,Oregano, Thymian,Frauenmantel,Chili)
1 1/2 Tel Salz
1/2 l Hefebier

zum bestreichen 1 EL Sahne ,etwas Ahornsirup, 1 Ei alles verrühren auf die Brötchen streichen und mit Mohn bestreuen.
Bei 200 ° C 30 - 35 Minuten backen

Dazu gibt es Salat und ............


































Einmal kurz nach Kiel und zurück ;)
Ich wünsche euch allen einen schönen Tanz in den Mai !

















Mini Tasche

......für meine Tochter, passend zum Schlüsselband ;) kann sie ihr Frühstück mit nehmen.
Bei Meertje und Creadienstag gibt es tolle Sachen zu sehen.





Dienstag, 29. April 2014

Multi-Frühstück`s Nr.2

.............in Blau ;) Jetzt ist ein Schnitt endstanden für diese Mini Tasche. Sie ist Fertig hat mir einen Augenblick gefallen und nun sind schon wieder neue Ideen für diese Tasche in meinem Kopf...auf Papier. Es wird noch eine gebastelt ;)))) Diese in Blau gefällt mir für den Sommer aber nicht für den Winter ;)
Bei Creadienstag gibt es noch viele tolle Ideen zu sehen










Montag, 28. April 2014

Montag`s - Brot & Schlüsselanhänger

Mein Zopfbrot ist.....ohne Butter ;) gestern war nicht mein Tag.
Für meine Tochter Sandra sind zwei Schlüsselbänder fertig geworden.Ein drittes ist in Arbeit ,da fehlt nur noch die Aufhängung.










Zopfbrot ohne Butter ;)

500 g Weizenmehl
2 Eßl Honig
15 g Hefe
2 Eßl Sherry
125 ml Milch
1 Tel Salz
120 g Magerquark
2 Eier


Zum bestreichen
1 Eßl  Sahne
1 Ei                                 >     verrühren auf das Brot streichen mit Seesam                                              
Sesamsaat                                   bei 200° C 40 - 50 Minuten backen

Sonntag, 27. April 2014

April - Garten

Es ist einfach nur schön, die Sonne lacht ,20°C, bin dann mal im Garten .





















Feta - Kräuter - Olivenöl

Olivenöl 1/4 in ein Marmeladeglas geben, getrocknete Kräuter Basillikum, Oregano,Thymian,Estragon, Frischen Knoblauch, Rosmarin, Frühlingszwiebel, Oliven und 50 g Feta in kleine Stücke schneiden ,alles in das Marmeladeglas und ziehen lassen.





Samstag, 26. April 2014

Stoff & Stil & Löffel

 Ich war Heute in Dänischburg und habe mir das neue Shoppingcenter LUV angeschaut. Es war SUPER denn dort gibt es ein Lädchen nur für mich ;))) Stoff & Stil. Da gibt es alles was ich zum Handarbeiten brauche *FREU* Meine suchen nach kleinen Mini Porzellanlöffelchen hat auch ein Ende *FREU* Rosmarinpflanzen sind auch mit . So dieses und Jenes noch mit  genommen ;))))))
Ein Rund - herum guter Tag.



Donnerstag, 24. April 2014

Eierlikörkuchen

Mein Grummeltag muss ein ende haben...also KUCHEN  :))))
Mir ist nach Eierlikörkuchen, Zutaten sind besorgt ...los geht`s.










Eierlikörchen-Kuchen

350 g  WeizenMehl Typ 550
200 g Butter ( flüssig)
5 Eigelb
5 Eiweiß steif geschlagen mit einer Prise Salz
200 ml Eierlikör
1 Tütchen Backpulver
1 Prise Salz
150 g Vanillezucker
100 g Schokolade Vollmilch ( oder 1 Osterhase )
200 g weiße Kuvertüre
 bei 180°C 50-60 Minuten backen

Zucker,Salz und Butter so lange mit dem Schneebesen schlagen bis es Cremig ist. Das Eigelb nach und nach zu geben.Den Eierlikör dazu geben, kurz rühren, das gesiebte Mehl und die gehackte Schokolade darüber geben ca 3 Minuten rühren.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben ,den Teig in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Form geben  , im Ofen bei 180°C ca 50 -60 Minuten backen. Auskühlen und mit weißer Kuvertüre bestreichen.

Multifunktions-Frühstücktasche

Meine Tasche ist soweit fertig, aber sie gefällt mir noch nicht so richtig. Diese Tasche ist erst einmal nur eine Idee, an der ich noch arbeiten muss ;)
In dieser Tasche ist Platz für mein Müsliglas. Ein altes Honigglas, da passt alles rein was ich brauche.
Meine Zwischendurch Banane, einen Apfel , Autoschlüssel.Die Tasche hat außen noch Platz für mein Besteck, die Personalkarte und meine Schlüssel für den Arbeitsplatz.......................
Hier ist sie meine Frühstückstasche, eigene Idee und Schnitt.Bei Meertje und RUMS gibt es super tolle Ideen zu sehen.